Prancūziškos dietos trukmė dvi savaitės ir svorio praradimas gana didelis. Fiziologinės paslapties čia nėra – riebalinis sluoksnis deginamas, nes kūnas gauna mažiau kalorijų nei reikia normaliam funkcionavimui. Tačiau ši mitybos sistema tinka tik tiems, kurie turi stiprią valią – nukrypimai nuo raciono, kuris gana skurdus, draudžiami.