Mitybos planai, dietos, sveiko gyvenimo klubas
Rafinuotas baltasis cukrus vienintelis maisto produktas pasaulyje, kuriame nėra jokių maistingų medžiagų, vitaminų ar mineralų, tik kalorijos. Iš kitos pusės, šis angliavandenis kūnui suteikia pakankamai didelį energijos kiekį ir netgi skatina priklausomybę nuo saldėsių.
Seniai žinoma, kad rafinuotas cukrus vienas iš pavojingiausių ir žalingiausių maisto produktų. Neveltui Pasaulinė sveikatos apsaugos organizacija nustatė saugias jo vartojimo normas. Pagal šias rekomendacijas, žmogus per dieną iš cukraus turi gauti ne daugiau, kaip 10% visų kalorijų. Trumpai tariant, jei jūsų dienos norma 2000 kcal, tai cukraus ne daugiau, kaip 50 gramų. Dar geriau, […]
Australijos dietologų asociacija suskaičiavo, kad 54% suaugusių žmonių nepatenkinti savo svoriu, o 13% bent kartą gyvenime laikėsi dietos. Kaip rašo „The Sydney Morning Herald“, lieknėjimas tai toli gražu ne tik merginų paauglių užsiėmimas. 20% penkiasdešimtmečių nuolat riboja savo mitybą, nors ir pripažįsta, kad dauguma dietų neveikia.
Viso pasaulio, ir Lietuvos, rinkodarininkai pamatė, kad žmonės siekia kuo sveikiau maitintis. Parduotuvių lentynose daugėja produktų su užrašais „natūralus“, „ekologiškas“, „be cukraus“. Tačiau bėda ta, kad giliai sveiku maistu nesidomintys žmonės užkimba ant šių etikečių ir net nesupranta, jog gana didelė šio maisto dalis neturi nieko bendra su sveikais produktais.
Ne tik žmonės turi keistenybių. Kartais ir maisto produktai turi tokių savybių, apie kurias nepagalvotum.
Kalifornijos universiteto mokslininkai nustatė, kad žmonės, kurie valgo konservuotus vaisius ir daržoves, elgiasi teisingiau, nei tie, kurie šiuos maisto produktus ignoruoja. Tačiau mokslininkai pabrėžia, kad konservuose daug cukraus, todėl tokie gaminiai kaloringesni nei neapdoroti vaisiai ir daržovės.