Ką reiškia dešrelių “aukščiausia rūšis”

Lietuvoje, skirtingai nei Europoje, galioja griežti mėso produktų standartai, neformaliai vadinami “rūšingumu”. Jie nustato kiek perdirbėjai į gaminius dėti įvairių priedų. Vartotojams tai patogu, nes žmogus, pirkdamas “aukščiausia rūšis” ženklu pažymėtą dešrą ar kumpį žino, jog jame bus daugiau grynos mėsos nei “antros rūšies”, kur dažnai juntamas ne gero kumpio, bet krakmolo ir prieskonių skonis. […]

Skaityti toliau

Kodėl stiklainiai su agurkais „šaudo“?

Stiklainiai su konservuotais agurkais, pagaminti namuose, dažniausiai “nušauna” patekus į juos mikrobams. Bakterijos daugindamosios išskiria dujas, kurios išpučia stiklainius. Dažniausiai konservuose, nepaisant pilamo karšto vandens, išgyvena sporiniai mikrobai. Jų apvalkalas – spora, leidžia jiems ištverti daugelį nepalankių aplinkos veiksnių, taip pat ir kaitinimą iki 100 laipsnių. Pramonėje konservai sterilizuojami 120 laipsnių karštyje, tai sunaikina mikroorganizmus. […]

Skaityti toliau

Cukrus širdžiai pavojingesnis nei druska

Žmonėms, kurių kraujo spaudimas aukštas, dauguma specialistų rekomenduoja racione mažinti druskos kiekį. Tačiau mokslininkai kol kas negali pasakyti ar toks mitybos pakeitimas prasmingas. Jei druskos per dieną suvalgoma 3-6 gramai, jokio neigiamo poveikio nepastebima. Tačiau jei vartojama mažiau nei 3 gramai, tai kenkia širdžiai. Šiuos duomenis skelbia „Zee News“. Mokslininkai pastebi, kad daugiausia druskos randama […]

Skaityti toliau

Burokėlių sultys gali sumažinti kraujospūdį

Viena stiklinė burokėlių sulčių per dieną gali padėti žmonėms, kuriuos kamuoja per aukštas kraujospūdis. Kartais šis metodas gelbsti net tuos, kurie su hipertonija kovoja tik vaistais. Tai patvirtinantys Londono karalienės Marijos vardo universiteto tyrimai aprašomi „Medical News Today“. Burokėlių sultyse daug neorganinių nitratų. Šiuos junginius taip pat galima rasti salotose ir kopūstuose. Patekusios į žmogaus […]

Skaityti toliau

Gausios šventinės užstalės ilgam gali sugadinti kraujo tyrimus

Šventės, kurios tęsiasi keletą dienų – tiek didžiosios religinės, tiek grandioziniai gimtadieniai ir vestuvės – žmogaus kūnui sukelia gan didelį stresą. Pagal lietuviškas tradicijas jose būna gausu saldumynų ir riebaus maisto bei alkoholio. Produktai paprastai naudojami negailint savęs. Iš kitos pusės, kai daugiau nei įprasta išeiginių ar nutinka jubiliejus galima ir norisi „pradėti gyvenimą iš […]

Skaityti toliau

Kavoje yra stiprių nuskausminančių ir raminančių medžiagų

Brazilijos tyrinėtojai kavoje rado neįprastą baltymą, kuris žmogaus organizmą veikia panašiai kaip morfijus. Pasak šį atradimą padariusios „Embrapa“ kompanijos, dabar naują organinę medžiagą tyrinėja Brazilijos universiteto genetikai ir biologai. Šią naujieną aprašo „News.com.au“. Paaiškėjo, kad neįprastomis savybėmis pasižymi iki šiol nežinomi baltymai – keisti peptidų junginiai. Jie veikia kaip nuskausminantys ir raminantys vaistai ir šis […]

Skaityti toliau

Kaip save priversti dirbti

Ar teko pajusti, kad pradėjus naujus darbus ar įgyvendinant naują projektą entuziazmas pradeda blėsti? Vis rečiau norisi prisėsti ir dirbti, nes darbo rezultatai gerėja ne taip greitai kaip norėtųsi ir aiškia suprantate, jog iki sėkmės kelias bus ilgas ir duobėtas. Tenka „suimti save į rankas“, nors tai nėra lengva. Surinkome kelis patarimus, ką daro žmonės, […]

Skaityti toliau

5 Seto Gedino sėkmės taisyklės

Šį kartą ne apie internetą ir verslo specifiką, o vieno iš garsiausių sėkmės mokytojų Seto Gedino (Seth Godin) sėkmės taisyklės. Paprastos, tačiau jų laikytis sunkiau nei skaityti. 1. Pastebėti realias galimybes ir nišas. 2. Tiksliai žinoti, ko nori pasiekti. 3. Nedaryti klaidų ir priimti tik gerai apgalvotus sprendimus. 4. Suprasti, kaip galima įgyvendinti tai, kas […]

Skaityti toliau

Kiek kalorijų turi augaliniai riebalai

Nors augaliniai aliejai atrodo nekaltas skystis, nes paprastai nevartojami litrais, tačiau tai nėra nekaltas maisto produktas. Jie pakankamai kaloringi. Gera žinia ta, kad juose daug organizmui naudingui polinesočiųjų rūgščių. Pavadinimas                             kcal                    cukrus                 riebalai Kukurūzų aliejus                       899                     –                         99,9 Žemės riešutų sviestas             899                     –                         99,9 Alyvuogių aliejus                       899                     –                         99,9 Rapsų aliejus                              899                     –                        99,9 Dygminų aliejus                        899                     –                         99,9 Sezamų […]

Skaityti toliau

Ko mes galime išmokti iš žmonių, esančių verslo elite

Verslo elito ar, kitaip vadinamas A sąrašo žmonių, sąvoka šiuolaikiniame pasaulyje pradėta naudoti Holivude. Praėjusio amžiaus pradžioje šiam mažam išrinktųjų luomui buvo priskiriami aktoriai, kurių honorarai keletą kartą viršijo likusių „profesijos brolių“ užmokestį. Vėliau terminas pradėtas naudoti ne tik šou versle, bet ir apibūdinant verslininkus, mokslininkus, menininkus – visus kurie įvairiose srityse buvo turtingiausi, labiausiai […]

Skaityti toliau