Glikemijos indekso lentelė

darzoves

Be kalorijų skaičiaus, žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis ar ieškantiems sveiko maisto, kitas svarbus parametras tai maisto produktų glikemijos indeksas.

Įdomu tai, kad kartais net labai kaloringų produktų glikemijos indeksas (GI) žemas ir atvirkščiai. GI lemia riebalų ir cukraus kaupimąsi žmogaus organizme ne menkiau, kaip angliavandenių turinčių produktų išskiriamos kalorijos.

GI tiesiog nusako kokiu greičiu organizme skyla maisto produktuose esantys angliavandeniai. Šis skilimo greitis lyginamas su gliukozės skilimo greičiu. Pastarojo indeksas 100 vienetų. Kuo greičiau skyla maisto produktai ir cukrus patenka į kraują, tuo aukštesnis GI.

Glikemijos indekso lentelė

Produkto pavadinimas Glikeminis indeksas
Alus 110
Datulės 103
Tortilija iš kukurūzų 100
Tešla baltai duonai 100
Karpiai 99
Pastarnokas 97
Prancūziškas batonas 95
Keptos bulvės 95
Ryžių miltai 95
Ryžių makaronai 92
Konservuoti abrikosai 91
Džemas iš kaktuso 91
Bulvių košė 90
Greito paruošimo ryžių košė 90
Kukurūzų dribsniai 85
Virtos morkos 85
Spragėsiai (pop kornas) 85
Balta duona 85
Ryžių duona 85
Greito paruošimo bulvių košė 83
Pašarinės pupelės 80
Bulvių traškučiai 80
Krekeriai 80
Sausi pusryčiai su riešutais 80
Tapijoka 80
Nesaldūs vafliai 76
Spurgos 76
Arbūzas 75
Cukinija 75
Moliūgas 75
Ilgas prancūziškas batonas 75
Kepimo džiūvėsėliai 74
Kvietinė bandelė 72
Soros 71
Virtos bulvės 70
Koka kola, fanta, spraitas 70
Krakmolas 70
Virti kukurūzai 70
Marmaladas su cukrumi 70
„Snickers“, „Mars“ šokoladukai 70
Koldūnai 70
Ropė 70
Balti ryžiai, apdoroti garais 70
Cukrus, sacharozė 70
Vaisiniai džiūvėsėliai, cukruoti 70
Pieniškas šokoladas 70
Neraugintos tešlos paplotėliai 69
Kvietiniai miltai 69
Kruasanai 67
Ananasas 66
Kremas su kvietiniais miltais 66
Šveicariški sausi pusryčiai 66
Greito paruošimo avižinė košė 66
Greito paruošimo sausa žirnių sriuba 66
Bananai 65
Melionas 65
Bulvės virtos su lupena 65
Konservuotos daržovės 65
Kuskusas 65
Manų kruopos 65
Vaisiai cukruje 65
Apelsinų sultys pakelyje 65
Juoda duona 65
Razinos 64
Makaronai su sūriu 64
Pyragėliai 64
Burokėliai 64
Juodųjų pupelių trinta sriuba 64
Biskvitas 63
Daiginti kvietiniai grūdai 63
Sklindžiai iš kvietinių miltų 62
„Tviks“ šokoladukas 62
Hamburgerių bandelės 61
Pica su pomidorais ir sūriu 60
Balti ryžiai 60
Geltonųjų žirnių trinta sriuba 60
Konservuoti kukurūzai 59
Pyragėliai 59
Papaja 58
Arabiška pita 57
Laukiniai ryžiai 57
Mangai 55
Avižiniai sausainiai 55
Sviestiniai sausainiai 55
Vaisių salotos su grietinėle 55
Taro 54
Javų gemalai 53
Saldus jogurtas 52
Ledai 52
Pomidorų sultys 52
Sėlenos 51
Grikiai 50
Saldžiosios bulvės 50
Kiviai 50
Rudi ryžiai 50
Makaronai spageti 50
Tortilija su sūriu 50
Blynai ir duona iš grikių miltų 50
Šerbetas 50
Avižinė košė 49
Amilozė 48
Bulguras 48
Konservuoti žirneliai 48
Vynuogių sultys be cukraus 48
Greipfrutų sultys be cukraus 48
Vaisių duona 47
Laktozė 46
„М&Ms“ saldainiai 46
Ananasų sultys be cukraus 46
Duona su sėlenomis 45
Konservuotos kriaušės 44
Lešių sriuba 44
Spalvotos pupelės 42
Turkiški konservuoti žirneliai 41
Vynuogės 40
Švieži žirniai 40
Košė iš kukurūzų miltų 40
Šviežiai spaustos apelsinų sultys 40
Obuolių sultys be cukraus 40
Baltos pupelės 40
Ruginė ir grubiai malta kvietinė duona 40
Moliūginė duona 40
Žuvies piršteliai 38
Neskaldytų grūdų spagečiai 38
Limos pupelių sriuba 36
Apelsinai 35
Kiniški makaronai (vermišeliai) 35
Džiovinti žirniai 35
Figos 35
Natūralus jogurtas 35
Nuriebalintas jogurtas 35
Kinoa 35
Džiovinti abrikosai 35
Kukurūzai 35
Žalios morkos 35
Ledai iš sojos pieno 35
Kriaušės 34
Daiginti ruginiai grūdai 34
Šokoladinis pienas 34
Arachiso aliejus 32
Braškės 32
Kaimiškas pienas 32
Limo pupelės 32
Žalieji bananai 30
Juodosios pupelės 30
Turkiški žirniai 30
Marmaladas ir džemas be cukraus 30
2 proc. riebumo pienas 30
Nevirintas kaimiškas pienas 30
Persikai 30
Obuoliai 30
Dešrelės 28
Nugriebtas pienas 27
Raudonieji lęšiai 25
Vyšnios 22
Skaldyti geltonieji žirniai 22
Greipfrutai 22
Perlinės kruopos 22
Slyvos 22
Konservuotos sojos 22
Žali lęšiai 22
Juodasis šokoladas (70% kakavos) 22
Švieži abrikosai 20
Arachisai 20
Džiovintos sojos 20
Fruktozė 20
Ryžių sėlenos 19
Graikiški riešutai 15
Baklažanai 10
Brokoliai 10
Grybai 10
Žaliasis pipiras 10
Meksikietiškas kaktusas 10
Kopūstai 10
Svogūnai 10
Pomidorai 10
Lapinės salotos 10
Salotos 10
Česnakas 10
Saulėgrąžos 8

 

 

 

Produkto pavadinimas Glikeminis indeksas
Alus 110
Datulės 103
Tortilija iš kukurūzų 100
Tešla baltai duonai 100
Karpiai 99
Pastarnokas 97
Prancūziškas batonas 95
Keptos bulvės 95
Ryžių miltai 95
Ryžių makaronai 92
Konservuoti abrikosai 91
Džemas iš kaktuso 91
Bulvių košė 90
Greito paruošimo ryžių košė 90
Kukurūzų dribsniai 85
Virtos morkos 85
Spragėsiai (pop kornas) 85
Balta duona 85
Ryžių duona 85
Greito paruošimo bulvių košė 83
Pašarinės pupelės 80
Bulvių traškučiai 80
Krekeriai 80
Sausi pusryčiai su riešutais 80
Tapijoka 80
Nesaldūs vafliai 76
Spurgos 76
Arbūzas 75
Cukinija 75
Moliūgas 75
Ilgas prancūziškas batonas 75
Kepimo džiūvėsėliai 74
Kvietinė bandelė 72
Soros 71
Virtos bulvės 70
Koka kola, fanta, spraitas 70
Krakmolas 70
Virti kukurūzai 70
Marmaladas su cukrumi 70
„Snickers“, „Mars“ šokoladukai 70
Koldūnai 70
Ropė 70
Balti ryžiai, apdoroti garais 70
Cukrus, sacharozė 70
Vaisiniai džiūvėsėliai, cukruoti 70
Pieniškas šokoladas 70
Neraugintos tešlos paplotėliai 69
Kvietiniai miltai 69
Kruasanai 67
Ananasas 66
Kremas su kvietiniais miltais 66
Šveicariški sausi pusryčiai 66
Greito paruošimo avižinė košė 66
Greito paruošimo sausa žirnių sriuba 66
Bananai 65
Melionas 65
Bulvės virtos su lupena 65
Konservuotos daržovės 65
Kuskusas 65
Manų kruopos 65
Vaisiai cukruje 65
Apelsinų sultys pakelyje 65
Juoda duona 65
Razinos 64
Makaronai su sūriu 64
Pyragėliai 64
Burokėliai 64
Juodųjų pupelių trinta sriuba 64
Biskvitas 63
Daiginti kvietiniai grūdai 63
Sklindžiai iš kvietinių miltų 62
„Tviks“ šokoladukas 62
Hamburgerių bandelės 61
Pica su pomidorais ir sūriu 60
Balti ryžiai 60
Geltonųjų žirnių trinta sriuba 60
Konservuoti kukurūzai 59
Pyragėliai 59
Papaja 58
Arabiška pita 57
Laukiniai ryžiai 57
Mangai 55
Avižiniai sausainiai 55
Sviestiniai sausainiai 55
Vaisių salotos su grietinėle 55
Taro 54
Javų gemalai 53
Saldus jogurtas 52
Ledai 52
Pomidorų sultys 52
Sėlenos 51
Grikiai 50
Saldžiosios bulvės 50
Kiviai 50
Rudi ryžiai 50
Makaronai spageti 50
Tortilija su sūriu 50
Blynai ir duona iš grikių miltų 50
Šerbetas 50
Avižinė košė 49
Amilozė 48
Bulguras 48
Konservuoti žirneliai 48
Vynuogių sultys be cukraus 48
Greipfrutų sultys be cukraus 48
Vaisių duona 47
Laktozė 46
„М&Ms“ saldainiai 46
Ananasų sultys be cukraus 46
Duona su sėlenomis 45
Konservuotos kriaušės 44
Lešių sriuba 44
Spalvotos pupelės 42
Turkiški konservuoti žirneliai 41
Vynuogės 40
Švieži žirniai 40
Košė iš kukurūzų miltų 40
Šviežiai spaustos apelsinų sultys 40
Obuolių sultys be cukraus 40
Baltos pupelės 40
Ruginė ir grubiai malta kvietinė duona 40
Moliūginė duona 40
Žuvies piršteliai 38
Neskaldytų grūdų spagečiai 38
Limos pupelių sriuba 36
Apelsinai 35
Kiniški makaronai (vermišeliai) 35
Džiovinti žirniai 35
Figos 35
Natūralus jogurtas 35
Nuriebalintas jogurtas 35
Kinoa 35
Džiovinti abrikosai 35
Kukurūzai 35
Žalios morkos 35
Ledai iš sojos pieno 35
Kriaušės 34
Daiginti ruginiai grūdai 34
Šokoladinis pienas 34
Arachiso aliejus 32
Braškės 32
Kaimiškas pienas 32
Limo pupelės 32
Žalieji bananai 30
Juodosios pupelės 30
Turkiški žirniai 30
Marmaladas ir džemas be cukraus 30
2 proc. riebumo pienas 30
Nevirintas kaimiškas pienas 30
Persikai 30
Obuoliai 30
Dešrelės 28
Nugriebtas pienas 27
Raudonieji lęšiai 25
Vyšnios 22
Skaldyti geltonieji žirniai 22
Greipfrutai 22
Perlinės kruopos 22
Slyvos 22
Konservuotos sojos 22
Žali lęšiai 22
Juodasis šokoladas (70% kakavos) 22
Švieži abrikosai 20
Arachisai 20
Džiovintos sojos 20
Fruktozė 20
Ryžių sėlenos 19
Graikiški riešutai 15
Baklažanai 10
Brokoliai 10
Grybai 10
Žaliasis pipiras 10
Meksikietiškas kaktusas 10
Kopūstai 10
Svogūnai 10
Pomidorai 10
Lapinės salotos 10
Salotos 10
Česnakas 10
Saulėgrąžos 8

 

Panašūs straipsniai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *